こんにちは！売りプラの髙橋です。

売りプラではたくさんの飲食店さんの料理写真を撮影させていただいています。
メニューやポスター、ＳＮＳでの使用など、集客や注文にとても重要な写真です。

料理写真を撮る時、私たちは「ライティングが大切と」お客さまにお伝えしています。
それは「光のあて方が重要」と思えるのですが、
プロのカメラマンに聞くとこのような答えが。

【光も重要だけど、どう影を作るかを考えてライティングを決める】

お店はどんな雰囲気で、ターゲット層はどこで、どんな販促物にどんなストーリーで使用するのか、
そのためにはどんな写真が必要なのか。

光が料理を照らし、影が深みを与える。
そこで写真に「温度」や「ストーリー」が生まれます。
光と影は、お店のブランディングや世界観を表現するにも大切な要素です。

今回は、プロが実際にどんなふうに光と影を操って雰囲気を生み出しているのか、解説していきます。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

料理を見て「おいしそう！」と思う瞬間、
それは味覚よりも、写真を見たときかもしれません。

飲食店にとって写真は、“味を伝えるもうひとつの言葉”。
メニューでも、ポスターでも、SNSでも、写真の見せ方ひとつでお店の印象はガラッと変わります。

ただし、どこで使うかによって「伝える目的」は違います。
今回は、プロカメラマンだからこそできる、
それぞれの目的に合わせた“伝わる写真”の4つのポイントを紹介します。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

ここ数年、多くの飲食店でデジタルメニュー化が加速し、人件費削減やオペレーションの効率化が進んでいますよね。

そんな中「紙のメニューはもう時代遅れなんじゃないか」と思っている方も多いかもしれません。

ですが、あえて紙のメニューを続けている、または戻しているお店も少なくありません。
紙だからこそ、紙ならではの魅力や効果がちゃんとあるんです。

今回は紙メニューだからこそできる表現や、お店にとってもメリットがあることをお話したいと思います。