こんにちは！売りプラメンバーの、いのどんです。

急なハイペースで気温がグングン上がり、夏はもう目前です！
くれぐれも水分と塩分の補給を忘れずに！

夏はイベントまっさかり。
夏休みやお盆など、暑い中でもお出かけする人が増えてきます。

イベント会場のキッチンカー、お祭りの出店、海の家のような、期間限定のお店をやられている方や、もちろん既存の飲食店も。
このチャンスを逃さず、お客様をどんどん呼び込みましょう！

年々暑さに弱くなってきていますが、実は夏は結構好きな季節です。
日が長いので何となく1日が長いような。

上の写真はちょっとした自然のある街に遊びにいった時のものです。
川ではラフティングをしている人たちがいて涼しげでした。
（写真の右上の辺りに写っています！笑）
夏を満喫してるなーと羨ましくなりました！
せっかく春夏秋冬がある日本に住んでいるので、四季折々の楽しみを見つけて過ごしていきたいですね。

四季折々。
折々折々…
わかりやすいけど奥が深い、今回は「折り加工」のお話です！

こんにちは！売りプラメンバーの、いのどんです。

気付いたら6月に入り、今月で2024年も半年が経つことになります。
あっという間ですね…

何もしなくても時間が流れていくことにハッとする今日この頃です。
日々充実した暮らしをしたいけど毎日それを意識するのは大変！

この写真は、そんな中での最近のハイライト！
先日、久しぶりに大好きなタイ料理を食べにいきました！
もはや日本でもかなり認知度が高まったであろう定番メニュー、「ガパオライス」です！

鶏肉、野菜、唐辛子、タイバジルの濃い味ピリ辛コラボで、ご飯がどんどん進みます！
半熟のツヤツヤ卵がまた食欲をそそります。
思い出したらお腹が空いてきました…（笑）

前回の高橋ブログにて、写真撮影のライティングの話がありましたが、
光があるからこそツヤが感じられ、人の目に鮮やかに映ります。
天気が良い日は気持ちがいいのも太陽の光のおかげですね！

今回はそんな光の恩恵を受ける「光沢加工」について改めて考えていきたいと思います！

こんにちは！売りプラメンバーの、いのどんです。

ゴールデンウィークも過ぎ去って、季節が夏に向けて加速していきますね。
夏の前に必ずやってくる梅雨は「ジメジメ&暑い」で一番苦手な時期です…

とはいえ、梅雨は梅の実がなるタイミング。
丁寧な暮らしに憧れる身としては、今年こそは「梅しごと」にチャレンジしたいと思っています。
梅干し、梅シロップ、梅酒、どれにしようか全部やってしまおうか。
楽しみです！！

日本伝統の加工食品には夢と希望が詰まってると思うのは大げさでしょうか…(笑)
味噌は作ったことがあるのですが、半年以上待って自分の仕込んだものが、ちゃんと味噌になっていたのを見た時は感動しました。

加工といえば…