こんにちは、制作部のエンタです。

今年の梅雨は、昔ながらの梅雨という感じで
本当によく降ります。
関東は今週梅雨明けする予報が出ていますが。

飲食店を営んでいる方で、

「ウェザーマーチャンダイジング」

をご存知の方いらっしゃいますか？

聞きなれない言葉ですが、

気温や天候に合わせた集客戦略

の事です。

暑い時は冷たい物、寒い時は温かい物と
単純に思いますが、アイスクリームが一番売れるのは
気温が22〜23℃で、30℃を超えるとアイスは売れなくなり
かき氷に切り替わるようです。

おでんは18℃以下になると売れ始める等、
気温による身体的な変化で、欲する物が変わる
データに基づいて、販促物を上手に使うと
集客アップ、競合に勝つ事に繋がると思います。

例えば、A型看板を店前に使用しているのであれば、

春や秋、ぐんと気温が下がった日に
「おでんやってます」に差し替えるだけでも
おっ！っと思われるのはないでしょうか。

サイト内には「イベント販促カレンダー」

もありますので、参考にしてみてください。

イベント販促カレンダーはコチラ

もうじき暑い夏がやってきます。
くれぐれも体調等ご自愛くださいませ。