こんにちは！売りプラ編集長の高橋です。

7月に入り、湿度も温度もあがって夏が近づいてきました。
ですが、昨年川の近くに引っ越したので、都内に住んでいた時より涼しい気がします。

土の匂いや川の音、鳥の声など自然を満喫した暮らしが
身に染みてくる年頃なので、家にいる時間が最高です！

引っ越したことでちょっとご飯を食べにいくお店も新規開拓。
仕事柄、店頭ポスターやメニューが気になってしまいますが、
そこで気づいたことが、また皆さんとお話しするきっかけにもなります。

今日は「メニューを作り直したい」とご連絡をいただくことがありますが、
それは何でなんだろう？ということをテーマにお話ししたいと思います。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

これまでのコラムでは、
第1回で「写真には目的があること」
第2回で「光と影が印象や世界観をつくること」
をお伝えしてきました。

そして今回のテーマは、その続き。

実はプロの仕事は、シャッターを切った瞬間では終わりません。
写真は
「撮る → 仕上げる」
この2つが揃って、はじめて完成します。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

売りプラではたくさんの飲食店さんの料理写真を撮影させていただいています。
メニューやポスター、ＳＮＳでの使用など、集客や注文にとても重要な写真です。

料理写真を撮る時、私たちは「ライティングが大切と」お客さまにお伝えしています。
それは「光のあて方が重要」と思えるのですが、
プロのカメラマンに聞くとこのような答えが。

【光も重要だけど、どう影を作るかを考えてライティングを決める】

お店はどんな雰囲気で、ターゲット層はどこで、どんな販促物にどんなストーリーで使用するのか、
そのためにはどんな写真が必要なのか。

光が料理を照らし、影が深みを与える。
そこで写真に「温度」や「ストーリー」が生まれます。
光と影は、お店のブランディングや世界観を表現するにも大切な要素です。

今回は、プロが実際にどんなふうに光と影を操って雰囲気を生み出しているのか、解説していきます。