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「おいしさ」は光と影で決まる‼~料理の魅力も、お店の世界観も。プロがつくるライティングの秘密~

こんにちは!売りプラの髙橋です。

売りプラではたくさんの飲食店さんの料理写真を撮影させていただいています。
メニューやポスター、SNSでの使用など、集客や注文にとても重要な写真です。

料理写真を撮る時、私たちは「ライティングが大切と」お客さまにお伝えしています。
それは「光のあて方が重要」と思えるのですが、
プロのカメラマンに聞くとこのような答えが。

【光も重要だけど、どう影を作るかを考えてライティングを決める】

お店はどんな雰囲気で、ターゲット層はどこで、どんな販促物にどんなストーリーで使用するのか、
そのためにはどんな写真が必要なのか。

光が料理を照らし、影が深みを与える。
そこで写真に「温度」や「ストーリー」が生まれます。
光と影は、お店のブランディングや世界観を表現するにも大切な要素です。

今回は、プロが実際にどんなふうに光と影を操って雰囲気を生み出しているのか、解説していきます。

目次 01 光が魅力を見せ、影が世界観をつくる 02 影の方向で変わる「お店らしさ」 03 影の“濃淡”でつくる空気感(季節感・時間帯も表現できる) 04 ブランディング写真は「影の統一」が最も重要 05 まとめ:光が魅

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「おいしさ」を伝える写真とは? 〜メニュー・ポスター・SNS、それぞれの目的に合わせて伝える4つのポイント〜

こんにちは!売りプラの髙橋です。

料理を見て「おいしそう!」と思う瞬間、
それは味覚よりも、写真を見たときかもしれません。

飲食店にとって写真は、“味を伝えるもうひとつの言葉”。
メニューでも、ポスターでも、SNSでも、写真の見せ方ひとつでお店の印象はガラッと変わります。

ただし、どこで使うかによって「伝える目的」は違います。
今回は、プロカメラマンだからこそできる、
それぞれの目的に合わせた“伝わる写真”の4つのポイントを紹介します。

目次 01 メニュー・ポスターに必要なのは「わかりやすさ」 02 SNSに必要なのは「共感」や「雰囲気」 03 同じ料理でも「撮り方次第」で伝わり方が変わる 04 写真は“おいしさを届ける接客” 05 まとめ メニュー・

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キッチンカーのデザインとは

こんにちは!高橋です。

急に冷え込んできた今日この頃。
自動販売機でもホットを見かけることが増えてきました。

私は冷えた飲み物があまり得意ではないので、夏でも常温かホットを飲むことが多いのですが、これからの季節はホットならではの商品も増えるので楽しみです。

欠かせないのは「コーンスープ」、そして「ホットレモン」。
キッチンカーなどで販売している「クラムチャウダー」などもつい購入してしまいます。

そういえばロングセラーの「おしるこ」はしばらく飲んでないのですが、今年は久々に飲んでみようと思ってます!

キッチンカーのお店、どうやって選んでる? コロナ以降、色々な場所で「キッチンカー」を見かけることが増えました。 種類も色々ありますし、どれも美味しそうで惹かれますよね。 そんな時、みなさんが「このお店にしよう」という決め

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