こんにちは！売りプラの髙橋です。

急に暖かくなったり寒くなったり、みなさま体調は崩してませんか？
花粉も急に飛び出したか？って感じで、周りでもマスク率が高くなってきました。

私は花粉症ではないのですが、アレルギー鼻炎持ちなので毎年「今年こそ花粉症かも…」とおびえています。
今週末はまた暖かいみたいなので、体調管理、花粉症対策が必要そうです。

先日、池袋サンシャインで行われた「PAGE 2026」に行ってきました。
これは主に印刷業界に関係する展示会なのですが、年々新しい印刷機や商材が出ていて、とても刺激を受けます。

特色印刷、新素材、箔やエンボスといった後加工が必須だった工程もオンデマンドで対応できる、
などなど、とても勉強になりますし、お客様にご提案する引き出しも増えるので毎年楽しみにしています。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

「そろそろメニューを作り直したいけど、何をどうしたらいいのかわからない…」
そんなお声をお問合せの際によくお聞きします。

メニューは単なる料理一覧ではなく、「売上をつくるツール」であり、「お店の看板」です。
今回は、メニューを作るときに気をつけたいポイントと、売りプラがお客様からご相談いただいたお悩み別の解決策をご紹介します。

こんにちは！売りプラの髙橋です。

とうとう東京も梅雨入りしましたね…
私は暑いのも苦手なのですが、とにかく湿気が苦手です。
みなさまも体調には充分にお気をつけください！

今回は飲食店のメニュー作成についてお話ししようと思います。

メニューは、ただ商品を並べただけの一覧表ではありません。

「お客様の手に一番長く触れる」ため、注文率を高め、単価を上げ、リピーターを生むための重要な販促ツールとして、
非常に大切で接客として重要なポイントになります。

ここでは、視認性・心理導線・紙とデジタルの違いなど、
注文率アップのために押さえておきたいポイントや、改善例をご紹介します。