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デザインの話をする前に、大切にしたいこと。

2026/08/01 8:17:57
お役立ちデザインメニューメニュー作成メニュー表打ち合わせ

こんにちは。
売りプラの高橋です。

先日、友人宅にあるサウナに行ってきました。

子どもの時以来のサウナ、あまり興味もなかったのでブームも知らず
「ととのうって何？」という感じだったのですが

薪サウナ、周りは木々、水風呂はすぐそばの川、という立地条件も相まって
最高のサウナ体験、そしてととのってきました(笑)

頭空っぽにしてロウリュウと熱波に耐え、川に飛び込む。
夜はホタルも飛んでいて、贅沢な時間を過ごしました。
あの体験は「そりゃクセになるな」とサウナ―の気持ちもちょっとわかりました。

目次 01　「デザインの話をする前に、大切にしたいこと。」 02　作り直すきっかけは何だったのか 03　ゴールは同じ。でも、そこまでの道は違う。 04　答えは雑談の中にある 05　まとめデザインの話をする前に、大切にし

メニューを変えようと思う時、お店では何が起きているのでしょう？？

こんにちは！売りプラ編集長の高橋です。

7月に入り、湿度も温度もあがって夏が近づいてきました。
ですが、昨年川の近くに引っ越したので、都内に住んでいた時より涼しい気がします。

土の匂いや川の音、鳥の声など自然を満喫した暮らしが
身に染みてくる年頃なので、家にいる時間が最高です！

引っ越したことでちょっとご飯を食べにいくお店も新規開拓。
仕事柄、店頭ポスターやメニューが気になってしまいますが、
そこで気づいたことが、また皆さんとお話しするきっかけにもなります。

今日は「メニューを作り直したい」とご連絡をいただくことがありますが、
それは何でなんだろう？ということをテーマにお話ししたいと思います。

目次 01　「そろそろメニューを作り直した方がいいかな」 02　お店の変化は、メニューの見せ方にも影響します 03　「何を変えたいのか」でデザインは変わります 04　流行りのデザインが、必ずしも正解とは限りません 05　

写真は「撮って終わり」じゃない。〜仕上げで整える、お店の世界観とブランディング〜

2025/12/26 9:56:26
ポスターメニューメニュー作成メニュー表伝え方写真出張撮影見せ方

こんにちは！売りプラの髙橋です。

これまでのコラムでは、
第1回で「写真には目的があること」
第2回で「光と影が印象や世界観をつくること」
をお伝えしてきました。

そして今回のテーマは、その続き。

実はプロの仕事は、シャッターを切った瞬間では終わりません。
写真は
「撮る → 仕上げる」
この2つが揃って、はじめて完成します。

目次 01　なぜプロは「撮った写真をそのまま使わない」のか 02　仕上げで整えるのは「明るさ」より「統一感」 03　光と影は「仕上げ」で完成する 04　料理だけでなく「店内・空気感」も揃える 05　「お客様が撮った写真」